饮食，农家院预定，只要能抓住游客的胃口就能抓住他们的心，以传统农家饭菜为基础，再开发出农家院自身的特色菜品。做到“人无我有，人有我优。”
服务的质量上，主要是卫生环境。从住宿到饮食就餐环境上做到干净整洁。
农家院的经济效益是建立在长期的基础之上的，起初的时候你可以通过一些网络或广告宣传、优惠措施来招揽客源，利用2年的时间来积累你的客源，他们自然会替你宣传。
从市旅游局了解到，天津市的乡村游正在重点打造设施农业、生态资源、林地经济等各种乡村旅游典型，大石湖农家院，颇受都市人追捧的星级农家院已达到1087家，农家院价格，亮点频出的津郊乡村游以其独特的魅力吸引八方来客。为规范农家院经营，农家院，天津市出台了《天津市乡村旅游经营户质量等级评定办法》，对农家院进行评星定级。到目前为止，天津市已经认定了星级乡村旅游经营户1087户
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