农家院的经济效益是建立在长期的基础之上的，起初的时候你可以通过一些网络或广告宣传、优惠措施来招揽客源，庄园价格，利用2年的时间来积累你的客源，老边沟庄园，他们自然会替你宣传。在各个城市我们都会看到五星级饭店酒店的，在乡村住宿根本不会存在星级的。但由于农家院的火热出现让大家备受关注，所以实施了星级标准。那么五星级农家院标准是什么样子的呢?
菜肴本土化。都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品种并不是越贵越好。“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，庄园推荐，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。
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