器具统一化。与居家自用不同，大石湖食宿，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，食宿哪家好，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，食宿哪家便宜，给人以不整洁之感。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。
经认定的星级(一星级至五星级)乡村旅游经营户数占村总户数的15%以上。另外，还应达到村容村貌整洁、村内基础设施完善。村内主干道硬化率达80%以上且有照明设施，有稳定的供水供电系统，食宿预定，经营户垃圾集中收集率、污水处理率均达80%，村内有水冲式公共厕所，有相应的停车场所，并建有村卫生室。村内各项管理制度应比较健全，包括入住登记制度
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