商务或其他目的离开他她们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，农家院，商务、专业访问，健康医疗，黑山农家院，宗教/朝拜，其他。国际组织定义1937年，一次定义国际旅游者在两次世界大战的间歇期间，价位低廉的农家院，世界国际旅游收入增长迅速，因此在统计上迫切需要有一个更准确的定义。
美国通用大西洋有限公司的马丁·普雷博士在中国讲学时，对旅游的定义为，旅游是为了消遣而进行旅行，在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。注意：这个定义强调的是，各个国家在进行国际旅游者统计时的统计标准之一：逗留的时间。相互关系定义：1980年，美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特对旅游的定义。
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